Ice Ice Cream {thhermomix_

13 INGREDIENTES • 11 PASOS • 4 HORAS 22 MINUTOS
Cocción
2 hr 6 min.
Preparación
2 hr 16 min.
Dificultad
Fácil
Ice Ice Cream {thhermomix_

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 vondrona Atody
  • 90 grama Granulated siramamy
  • 1 kely Voasary makirana
  • 1 fiantraikany Sira
  • 33 grama Amygdala
  • 33 grama Sôkôla mofomamy
  • 10 grama Volontsôkôlà siramamy
  • 3.33 grama Mangidy sôkôla vovoka
  • 10 grama Dibera
  • 1/3 ianareo tablespoons Cognac
  • 133 grama Fanosotra
  • 50 grama Ronono manontolo
  • 3.33 grama Vetivety kafe
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Merengue: Ampaharo ny lafaoro amin'ny 100º C.
  2. 2
    Ampidiro ao anaty voromahery ny lolo. Arotsaho ny ranom-boankazo mazava, siramamy, siramamy ary fandaharana 3 Min / 37º C / hafainganam-pandeha 4 ary avy eo ny fandaharana 3 Min / hafainganam-pandeha 4. Arotsaho ny meringue amin'ny vava mofomamy (azonao atao koa ny manao sotro kely) ary mandehana amin'ny fametrahana ampahany kely amin'ny lovia vita amin'ny mofo vita amin'ny taratasy fanendahana.
  3. 3
    Mandrosoa amin'ny 100º C mandritra ny 2 ora. Aorian'io fotoana io, tapaho ny lafaoro ary avelao ny Mergonitas ao anatiny, mandra-pahafatiny tanteraka. Reserve
  4. 4
    Mass: Esory ny lolo ary tsy manasa ny fitaratra, Triture Almonds 10 sec / hafainganam-pandeha 9. Manampia cookies, siramamy, kakao, dibera, cognac ary programa 15 sec / hafainganam-pandeha 6. Sarony miaraka amin'ity fangaro ity ny fototry sy ny ampahany amin'ny rindrin'ny bobongolo izay azo esorina 24 cm. Mitahiry ao anaty vata fampangatsiahana.
  5. 5
    Ice Cream: tsy manasa ny fitaratra, ampidiro ao anaty voromahery ny lolo, ampio ny gilasy sy ny programa Vel 3.5 raha tsy misy fotoana fandaharam-potoana, mandra-pako ny crème. Arotsaho ao anaty vilia iray ary tahiry ao anaty vata fampangatsiahana.
  6. 6
    Raha tsy manasa ny fitaratra dia esory ny lolo avy amin'ny tadiny, arotsaho ny ronono, ny siramamy ary ny fandaharana 4 min / 90º C / hafainganam-pandeha 2.
  7. 7
    Ampio ny kafe siloble ary afangaro 10 sec / hafainganam-pandeha 4.
  8. 8
    Fandaharana 30 sec / hafainganam-pandeha 3 ary ampio ny yolks isaky ny vava. Manaraka, fandaharam-potoana 3 min / hafainganam-pandeha 90º C / hafainganam-pandeha 4. Arotsaka ao anaty vilia ny fangaro ary avelao hangatsiaka (hanafainganana ny dingana azonao atao ny mametraka ny vilia amin'ny rano sy ny ranomandry.
  9. 9
    Vantany vao fiomanana mangatsiaka, ampio ny crème voahosotra ary afangaro amin'ny hetsika an-tsokosoko. Arotsaho ny fako sy ny tahiry ao amin'ny FreeDer mandritra ny 4 ora.
  10. 10
    Aorian'io fotoana io, mandrava ny mofomamy, miforitra amin'ny meringue voasarimakirana sy ny sôkôla cochate, tapaka amin'ny ampahany.
  11. 11
    Manompo.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
699 65.6 9.9 45.8
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas